"The gin & tonic has saved more Englishmen's lives, and minds, than all the doctors in the Empire"
- Winston Churchill

Men hva' er en G&T

Gin og tonic består af gin og tonic. Færdig bum!

Herefter kan man alt efter temperament eller smag og behag, tilføje garnish.
Typisk vil det være citron eller lime, men det kan også være en rosmarinkvist eller en skive agurk. Herefter hældes det hele i et såkaldt highball glas og serveres med is. Husk isen, den er mere vigtig end faconen på glasset :)

Tillykke, du har nu lavet en G&T, en rigtig klassisk highball cocktail.

Nice to know

Highball Glas er et højt
skorstens formet glas.

En highball cocktail er en drik, der består af spiritus og en kulsyreholdig mixer. Den serveres normalt i et højt skorstensformet glas (highball Glass) med masser af is..

Men hva' betyder det?

Highball

Man mener at ordet highball stammer fra den amerikanske jernbaneindustri. I gamle dage inden man fik elektroniske signaler langs skinnerne, skulle der en person ud og give signal til lokomotivføreren når denne måtte køre fra stationen. Dette gjorde man ved at hejse en rød bold op i en pæl. Man skulle altså vente på en highball, inden man måtte smutte videre.

Så når isen i et højt glas flyder til tops, minder det om den røde bold i toppen af pælen fra stationerne.

Historien om G&T lyder at det var de britiske soldater i Indien der opfandt drikken da de skulle drikke tonicvand 2-3 gange om dagen. Dette var for at modvirke at de fik malaria, som kininen i tonicvand hjalp imod.
Den gang var Indholdet af kinin var meget højt og det har sikkert smagt forfærdeligt bittert, så soldaterne hældte gin i for at gøre det hele lidt sjovere.

Kontakt os